Gâteau au lait hyper moelleux

Aujourd’hui je vous présente le gâteau au lait hyper moelleux, un gâteau très doux et facile. C’est un gâteau très simple avec des ingrédients de base  (lait, œufs, farine , sucre), ce qui permet de cuisinier un délicieux gâteau moelleux idéal pour le petit-déjeuner.

Comment faire un gâteau au lait hyper moelleux

Ingrédients :

  • 6 œufs
  • 200 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 150 ml de lait
  • 125 ml d’huile végétale
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Séparez les blancs et les jaunes d’œufs.
  2. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
  3. Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, jusqu’à obtenir un mélange gonflé.
  4. Ajoutez l’huile végétale et le lait en continuant à fouetter.
  5. Incorporez la farine tamisée , la levure chimique et la sucre vanillé.
  6. Enfin ajoutez les blancs d’œufs et mélangez délicatement de haut en bas à l’aide d’une spatule.
  7. Beurrez et farinez un moule à cake.
  8. Versez le mélange dans le moule.
  9. Enfournez à 150 pour 40/50 minutes.
  10. Laissez refroidir avant de le démouler.
  11. Démoulez et saupoudrez du sucre glace.
  12. Dégustez.

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