Aujourd’hui je vous présente le gâteau au lait hyper moelleux, un gâteau très doux et facile. C’est un gâteau très simple avec des ingrédients de base (lait, œufs, farine , sucre), ce qui permet de cuisinier un délicieux gâteau moelleux idéal pour le petit-déjeuner.
Comment faire un gâteau au lait hyper moelleux
Ingrédients :
- 6 œufs
- 200 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 150 ml de lait
- 125 ml d’huile végétale
- 250 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
- Séparez les blancs et les jaunes d’œufs.
- Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
- Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, jusqu’à obtenir un mélange gonflé.
- Ajoutez l’huile végétale et le lait en continuant à fouetter.
- Incorporez la farine tamisée , la levure chimique et la sucre vanillé.
- Enfin ajoutez les blancs d’œufs et mélangez délicatement de haut en bas à l’aide d’une spatule.
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Versez le mélange dans le moule.
- Enfournez à 150 pour 40/50 minutes.
- Laissez refroidir avant de le démouler.
- Démoulez et saupoudrez du sucre glace.
- Dégustez.
