Gâteau au lait 7 verres, délicieux, parfumé, facile et rapide à préparer. Un gâteau excellent à consommer pour le petit séjourner ou le goûter.
Comment faire un gâteau au lait 7 verres
Ingrédients :
- 1 verre de lait
- 2 verres de sucre
- 3 verres de farine
- 1/2 verre d’huile de tournesol
- 3 œufs
- Zeste de citron râpé
- Arôme de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre glace
Préparation :
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre pendant 10 minutes à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez un verre de lait et continuez à mélanger.
- Incorporez la farine tamisée, l’huile, le zeste de citron et la levure et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange crémeux sans grumeaux.
- Beurrez et farinez un moule de 22/24 cm.
- Versez le mélange et enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
- Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d’un couteau dans le gâteau: elle doit ressortir sèche.
- Sortez le gâteau du four, laissez-le bien refroidir avant de le démouler.
- Placez le gâteau sur une assiette et saupoudrez de sucre glace.
