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Le gâteau au fromage crémeux est un dessert facile et rapide à préparer, idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert de fin de repas. Un dessert gourmand, sain et authentique, apprécié par les enfants et par les adultes.

Le fromage blanc maigre est un aliment extrêmement sain et il fournit des protéines et vitamines : en fait il est riche en vitamine A, vitamine D, vitamine K, protéines, calcium, magnésium et zinc, nutriments qui améliorent l’assimilation du calcium.

Il s’agit d’un aliment qui contient des probiotiques, qui aident le développement des batteries saines qui se trouvent dans l’intestin. Le fromage blanc ne contient qu’une très faible teneur en matière grasse. Cet aliment peut être consommé dans un régime hypocalorique.

Comment faire un gâteau au fromage crémeux

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 300 ml de lait
  • 200 g de fromage blanc type Philadelphia
  • 6 œufs
  • 4 c à soupe de sucre

Préparation :

  1. Tout d’abord, préchauffez le four à 200 °C.
  2. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique.
  3. Incorporez le fromage blanc et mélangez bien. Ajoutez progressivement le lait en remuant continuellement.
  4. Recouvrez un moule de 20×20 cm de papier sulfurisé et versez-y le mélange.
  5. Enfournez à 200 °C pendant 35 minutes.
  6. Laissez refroidir le gâteau.
  7. Saupoudrez-le de sucre glace et servez.