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Gâteau au chocolat sans œufs

Gâteau au chocolat sans œufs : un gâteau au chocolat délicieux ! Depuis que j’ai découvert à quel point les gâteaux sans œufs sont bons, j’en prépare de toutes sortes, aujourd’hui je vous propose ce gâteau au chocolat sans œufs, un gâteau qui reste bien humide ! On sent toute la saveur riche et gourmande du chocolat, un gâteau qui fond dans la bouche !

Préparer le gâteau est simple et rapide, on mélange tout avec une cuillère, vous aurez juste besoin d’un bol et une cuillère pour préparer ce gâteau délicieux.

 Ingrédients :

  • 220 g de Farine
  • 30 g de Cacao amer en poudre
  • 100 g d’Huile
  • 100 g de Lait
  • 100 g d’Eau
  • 1 sachet Levure chimique
  • 160 g de Sucre

Préparation :

  1. Dans un bol mettre le sucre, la farine, la levure et le cacao tamisés.
  2. Mélanger avec une cuillère.
  3. Verser l’eau, le lait et l’huile dans les poudres, bien mélanger avec la cuillère jusqu’à obtenir une pâte sans grumeaux.
  4. Beurrer et fariner un moule, verser la pâte, niveler et enfourner au four statique préchauffé à 180° pendant environ 35/40 minutes.
  5. Une fois cuit, laisser refroidir le gâteau, le démouler et le servir.

Conseils :

Le gâteau au chocolat sans œufs reste doux pendant plusieurs jours, l’important, c’est de le couvrir avec une cloche à gâteaux ou avec du papier d’aluminium.

Ce gâteau est également délicieux à farcir, peut-être avec de la crème pâtissière.