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Gâteau au chocolat sans oeuf

Gâteau au chocolat sans œuf et sans beurre gourmand et parfait pour le petit déjeuner et goûter. Si vous voulez faire un dessert et que vous n’avez pas d’œufs, le gâteau au chocolat que je vous propose aujourd’hui est parfait.

Ingrédients :

  • 200 g Farine 
  • 50 g Cacao amer en poudre
  • 1 sachet de Levure chimique
  • 270 ml Lait
  • 180 g sucre
  • 60 g Huile de graines de tournesol
  • Zeste d’orange
  • 50 pépites de chocolat

Préparation :

  1. Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure et le cacao. Mélangez avec le fouet les poudres, puis ajoutez le sucre.
  2. Ajoutez le lait au fil et mélangez avec le fouet jusqu’à obtenir une sorte de crème.
  3. Ajouter aussi le zeste râpé d’orange et l’huile et continuer à remuer.
  4. Verser la pâte dans un moule de 20 cm, doublé de papier sulfurisé, recouvrir la tarte de pépites de chocolat.
  5. Faites cuire le gâteau au chocolat sans œuf à 180° pendant 30/35 minutes .
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