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Gâteau au chocolat noir moelleux

Un gâteau au chocolat noir moelleux très simple et rapide à préparer, même lorsque nous n’avons pas beaucoup d’ingrédients dans la maison, mais avec un goût délicieux et ensuite léger et sans nous sentir coupable d’en manger une tranche supplémentaire.

Courons dans la cuisine et préparons ensemble un gâteau au chocolat noir moelleux et délicieux.

Ingrédients :

  • 160 g de farine 
  • 80 g de chocolat noir
  • 120 g Sucre
  • 220 ml d’eau
  • 60 ml Huile de graines ou tournesol
  • Demi sachets de poudre de levure chimique (8 grammes)
  • Zeste d’orange 

Préparation :

  1. Coupez le chocolat noir en petits morceaux.
  2. Chauffer l’eau avec le sucre dans une casserole.
  3. Faites fondre aussi le chocolat en morceaux dans l’eau. Laissez refroidir.
  4. Préchauffer le four à 180°.
  5. Versez l’eau et le chocolat dans un bol, ajouter l’huile de graines ou tournesol, le zeste d’une orange.
  6. Ajoutez aussi la farine tamisée avec la levure. Mélangez bien avec un fouet.
  7. Versez le mélange dans une plaque de 20 cm de diamètre huilé et faites cuire le gâteau au chocolat noir dans le four chaud pendant 35-40 minutes.
  8. Vérifiez la cuisson avec un bâton qui doit sortir sec.
  9. Laisser refroidir, sur un plateau de service et saupoudrer avec du sucre glace