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Gâteau au chocolat fondant Cyril Lignac, très simple à réaliser. Très bon à condition de prendre un chocolat dessert de qualité idéal pour un goûter rapide et bon !

Comment faire un gâteau au chocolat fondant Cyril Lignac

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat
  • 50 g de farine
  • 70 g de sucre glace
  • 100 g de beurre
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • 3 œufs

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
  2. Dans un saladier, ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez.
  3. Ajoutez le mélange chocolat/beurre. Mélangez bien.
  4. Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau.
  5. Faites cuire au four environ 20 minutes.
  6. A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit. C’est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.