Le gâteau au chocolat et noisettes est un gâteau très facile, délicieux et beau ! On le prépare en quelques minutes et avec peu d’instruments, les ingrédients sont tous très faciles à trouver. Vous pouvez personnaliser le gâteau au chocolat de mille façons différentes : en ajoutant d’autres fruits secs à la pâte ou des arômes ou quelques gouttes de liqueur ou les graines d’une gousse de vanille.
Comment faire le gâteau au chocolat et noisettes
Ingrédients :
- 2 Œufs
- 150 g de Sucre
- 100 g d’Huile
- 200 g de Chocolat noir
- 100 g de Farine T 45
- 120 g de Noisettes grillées (Plus quelques-unes pour la décoration)
- Un demi-sachet de Levure chimique
- Un sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Commencez la préparation du gâteau au chocolat en préchauffant le four à 180° C (Th 6) et en tapissant avec du papier cuisson un moule du diamètre minimum de 18 cm jusqu’à un maximum de 24 cm. Réservez.
- Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie et laissez refroidir.
- Hachez les noisettes pas trop finement à l’aide d’un mixeur ou avec un couteau.
- À l’intérieur d’un bol, fouettez les œufs avec le sucre en utilisant les fouets électriques, continuez à fouettez pendant quelques minutes, jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux, mousseux et clair.
- Ajoutez le chocolat noir et l’huile et continuez à mélanger.
- Ajoutez la farine, les noisettes hachées, la levure et le sucre vanillé.
- Fouettez le tout à une vitesse minimale ou mélangez avec une cuillère à soupe, vous devrez obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange à l’intérieur du moule et nivelez légèrement en utilisant le dos d’une cuillère. Décorer avec quelques noisettes supplémentaires.
- Enfournez le gâteau à 180° C (Th 6) pendant environ 45 minutes.
Conservation :
Le Gâteau au chocolat et noisettes se conserve pendant plusieurs jours au réfrigérateur enveloppé de papier d’aluminium.
