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Gâteau à l’orange super moelleux, une recette pour préparer un gâteau moelleux et parfumé de manière simple et rapide, un petit gâteau à l’orange haut et très doux, que je vous recommande fortement !

Comment faire un gâteau à l’orange super moelleux

Ingrédients pour un moule à couronne de 24 cm

  • 2 oranges (le jus et le zeste)
  • 400 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 3 œufs
  • 16 g de levure chimique
  • 100 ml d’huile d’olive vierge extra

Préparation :

  1. Préchauffez le four statique à 180° C (Th 6).
  2. Au batteur électrique fouettez les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez le jus des oranges, l’huile d’olive vierge extra, le zeste des oranges râpé, la farine tamisée avec la levure et fouettez à nouveau, en gardant la vitesse assez faible, seulement le temps nécessaire pour que les ingrédients se mélangent entre eux.
  4. Huilez et farinez le moule à couronne avec peu d’huile et farinez très bien.
  5. Versez la pâte à l’intérieur du moule et faites cuire au four statique préchauffé à 180° C (Th 6) pendant 35/40 minutes.
  6. Une fois refroidi, démoulez votre gâteau couronne à l’orange et saupoudrez de sucre glace.

Conservation :

Conservez votre gâteau à l’orange super moelleux à température ambiante, recouvert de film étirable ou de papier d’aluminium, pendant 3 jours.