Gâteau à l’orange sans œufs : parfait pour tous les moments de la journée !

Le gâteau à l’orange sans œufs, sans lait et sans beurre est une délicieuse option légère et végétalienne, idéale pour satisfaire vos envies sucrées sans compromis. Cette recette, à la fois moelleuse, parfumée et délicieuse, est une véritable bouffée d’air frais, parfaitement adaptée à vos besoins alimentaires spécifiques.

À la campagne, nous sommes chanceux de récolter abondamment des oranges. Afin de tirer parti de cette récolte, l’idée m’est venue de créer un cupcake super moelleux, riche en jus de fruits frais. Face à l’absence d’œufs dans ma cuisine, j’ai décidé de relever le défi en réalisant ce gâteau sans œufs. Le résultat ? Un dessert qui fond littéralement dans la bouche !

Le gâteau à l’orange sans œufs est comparable à un nuage, une expérience gustative parfaite pour accompagner votre petit-déjeuner, votre goûter ou conclure en beauté un repas. Sa préparation est d’une simplicité déconcertante, nécessitant uniquement une fourchette, sans avoir recours à un fouet ni à un batteur électrique.

Comment faire le gâteau à l’orange sans œufs

Ingrédients pour un moule de 20/22 cm :

  • 350 g de jus d’orange
  • 300 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g d’huile de tournesol
  • 1 zeste d’orange
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Dans un saladier, combinez le sucre, le zeste râpé et le jus d’orange. Intégrez ensuite l’huile de graines et mélangez à la fourchette.
  2. Ajoutez la farine et la levure, formant ainsi un mélange homogène, sans grumeaux.
  3. La préparation est ensuite versée dans un moule à gâteau tapissé de papier sulfurisé, puis enfournée à 180°C pendant environ 45 minutes.
  4. Assurez-vous de la cuisson en utilisant un cure-dent. Enfin, donnez la touche finale en saupoudrant le gâteau de sucre glace pour une présentation irrésistible.

Cette recette, non seulement délicieuse, mais également rapide et facile à réaliser, est la solution parfaite pour satisfaire vos envies sucrées tout en respectant vos préférences alimentaires. Profitez d’un gâteau à l’orange sans compromis, idéal pour toutes les occasions.

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