Gâteau à l’orange sans beurre sans rien gaspiller : pour le préparer nous utiliserons toute l’orange : le zeste, le jus et la chair ! Moelleux, rapide et sans beurre. Parfait pour le petit déjeuner ou un goûter sain et gourmand !
Comment faire un gâteau à l’orange sans beurre
Ingrédients :
- 2 Oranges
- 150 g de Cassonade
- 2 œufs
- 200 g de Farine T 45
- 50 g de Fécule de pommes de terre
- 16 g de Levure chimique
- 100 g d’Huile de tournesol
Préparation :
- Dans un bol, mettez les œufs, le sucre et le zeste des deux oranges.
- Montez au fouet électrique pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez l’huile en filet, toujours en fouettant.
- Mixez la chair des oranges, ajoutez-la au mélange.
- Mélangez la farine, la fécule et la levure tamisées et ajoutez-les au mélange.
- Huilez et farinez le moule et versez le mélange.
- Faites cuire au four préchauffé à 170-180° C (Th 5/6) pendant environ 35 minutes.
- Pour une décoration rapide, coupez une orange en fines tranches, saupoudrez-les de sucre semoule et disposez-les sur du papier sulfurisé.
- Enfournez-les avec le gâteau : elles deviendront croustillantes, caramélisées et agréables à voir.
- Bon appétit !