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L’un des gâteaux les plus faciles, délicieux et moelleux que j’aie jamais faits et mangé. Le gâteau à l’orange sans balance se prépare rapidement et avec facilité, sa caractéristique principale est de ne pas avoir besoin justement d’une balance, comme unité de mesure on utilisera une cuillère à soupe.

C’est un gâteau parfait pour bien commencer la journée ou pour une pause pendant l’après-midi. Vous pouvez le personnaliser à votre guise, peut-être en ajoutant des ingrédients comme le zeste de citron ou quelques gouttes de liqueur et ainsi de suite. Il se prépare en 10 minutes et la cuisson est d’environ 30-35 minutes.

Comment préparer le gâteau à l’orange sans balance

Ingrédients :

  • 3 Œufs
  • Le jus de 1 orange
  • Le zeste de 1 ou 2 Oranges
  • 12 Cuillères à soupe de Sucre
  • 5 Cuillères à soupe d’Huile d’Arachide
  • 8 Cuillères à soupe de Lait ou de boisson Végétale
  • 14 Cuillères à soupe de farine T 45
  • Un demi-sachet de Levure chimique
  • Un sachet de Sucre vanillé

Préparation :

  1. Commencer la préparation du gâteau à l’orange sans balance en préchauffant le four à 180° C (Th 6) et en tapissant de papier cuisson un moule à gâteau d’environ 18-20 cm. Réserver.
  2. Dans un bol, en utilisant les fouets électriques, monter les œufs avec le sucre. Vous devrez obtenir un mélange clair et mousseux, donc ça prendra quelques minutes.
  3. Ajouter l’huile d’arachide, le lait et le jus d’orange, puis mélanger pendant quelques instants à vitesse minimale toujours en utilisant les fouets électriques.
  4. Ajouter également la farine, la levure et le sucre vanillé, mélanger à nouveau à la vitesse minimale, continuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés entre eux.
  5. Verser le mélange obtenu à l’intérieur du moule préalablement tapissé.
  6. Enfourner à 180° C (Th6) pendant environ 30-35 minutes.
  7. Le gâteau à l’orange sans balance est prêt ! Bon appétit !