Le gâteau à l’eau sans œufs ni lait ni beurre est un gâteau simple et rapide à préparer. Il n’y a pas d’œufs dans la pâte, il n’y a pas de lait et il n’y a même pas de beurre, et pourtant, c’est un dessert bon et moelleux. Peu d’ingrédients pour préparer un gâteau à l’eau léger et bon marché.

Comment faire le gâteau à l’eau sans œufs ni lait ni beurre

Ingrédients :

  • 250 ml d’eau tiède
  • 40 ml d’huile
  • 250 grammes de farine T 45
  • 150 g de sucre glace
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • Le zeste râpé de 1 citron bio
  • Le jus de 1 citron bio

Préparation :

  • Mélangez dans un bol l’eau tiède avec le sucre jusqu’à la dissolution complète.
  • Ajoutez l’huile, le sucre vanillé, le zeste et le jus du citron et continuez à mélanger.
  • Dans un autre bol, tamisez la farine et la levure et mélangez.
  • Ajoutez les liquides aux poudres tout en continuant à mélanger avec un fouet à main.
  • Huilez un moule de 22 cm et versez-y le mélange.
  • Faites cuire au four statique préchauffé à 180° C (Th 6) pendant 40 minutes.
  • Laissez refroidir complètement le gâteau avant de le saupoudrer de sucre glace e de le servir.