Le gâteau à l’eau sans œufs ni lait ni beurre est un gâteau simple et rapide à préparer. Il n’y a pas d’œufs dans la pâte, il n’y a pas de lait et il n’y a même pas de beurre, et pourtant, c’est un dessert bon et moelleux. Peu d’ingrédients pour préparer un gâteau à l’eau léger et bon marché.
Comment faire le gâteau à l’eau sans œufs ni lait ni beurre
Ingrédients :
- 250 ml d’eau tiède
- 40 ml d’huile
- 250 grammes de farine T 45
- 150 g de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- Le zeste râpé de 1 citron bio
- Le jus de 1 citron bio
Préparation :
- Mélangez dans un bol l’eau tiède avec le sucre jusqu’à la dissolution complète.
- Ajoutez l’huile, le sucre vanillé, le zeste et le jus du citron et continuez à mélanger.
- Dans un autre bol, tamisez la farine et la levure et mélangez.
- Ajoutez les liquides aux poudres tout en continuant à mélanger avec un fouet à main.
- Huilez un moule de 22 cm et versez-y le mélange.
- Faites cuire au four statique préchauffé à 180° C (Th 6) pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir complètement le gâteau avant de le saupoudrer de sucre glace e de le servir.
