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Le gâteau à l’eau sans œufs et sans beurre est un gâteau qui se prépare sans œufs et sans beurre. Une recette parfaite pour ceux qui veulent limiter les calories.

Le gâteau à l’eau est un gâteau hors du commun. En effet, ce gâteau ne comporte pas l’utilisation d’œufs et de beurre, ce qui rend ce gâteau parfait pour ceux qui veulent limiter la consommation de calories pendant la journée ou même pour ceux qui veulent s’accorder un petit caprice.

Une recette très simple et rapide.

Comment faire un gâteau à l’eau sans œufs et sans beurre

Ingrédients pour 6 personnes  :

  • 250 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 280 ml d’eau
  • 70 ml d’huile de graines
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 zeste d’orange râpé

Préparation :

  1. Tout d’abord, mélangez l’eau à température ambiante avec le sucre jusqu’à ce que le sucre sera complètement dissous.
  2. Ajoutez l’huile et le farine tamisée peu à peu.
  3. Ajoutez le zeste d’orange râpé.
  4. Quand vous râpez le zeste d’orange, essayez de ne pas râper la partie blanche, car cela donnerait un arrière-goût amer à votre dessert.
  5. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange dense et lisse. Ajoutez le sucre vanillé et la levure chimique tamisées.
  6. Versez le mélange dans un moule de 24 cm de diamètre préalablement beurré et recouvert de papier sulfurisé.
  7. Vous pouvez également beurrer et fariner ou utiliser un moule en silicone.
  8. Enfournez le gâteau à l’eau sans œufs et sans beurre à 180°C pendant 40 minutes.
  9. Le gâteau sera prêt quand il commencera à dorer à la surface.
  10. Laissez-le reposer pendant 10 minutes.
  11. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.