Gâteau à la scamorza et au jambon une recette facile et rapide parfaite pour votre diner en famille. Il s’agit d’un gâteau qui se prépare avec un blender très simple : il suffit de mettre tous les ingrédients dans le blender, verser la préparation dans un moule et enfourner pendant 45 minutes. C’est la base à laquelle on peut ensuite ajouter ce que l’on veut, j’ai mis beaucoup de fromage scamorza et des dés de jambon cuit. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce gâteau spécial.

Comment faire le gâteau à la scamorza et au jambon

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 200 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 220 ml de lait (ou eau)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 40 g de parmesan
  • 150 g de fromage scamorza râpé
  • 80 g de jambon cuit

Préparation :

  1. Dans le blender, placez le lait et les œufs et commencez à mixer
  2. Ajoutez la farine, la maïzena et la levure chimique et continuez à mélanger
  3. Ajoutez le parmesan et mélangez avec une cuillère
  4. Versez le mélange dans un moule de 26 cm chemisé de papier sulfurisé
  5. Ajoutez le fromage scamorza râpé et les cubes de jambon cuit et mélangez légèrement avec une cuillère
  6. Enfournez à 180°C (chaleur tournante) pendant 40-45 minutes
  7. Une fois prêt, sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir et servez-le en tranches