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Gâteau à la poêle sans four, un dessert délicieux, facile et parfait à préparer surtout en été quand on a envie d’un dessert.

Comment faire un gâteau à la poêle sans four

Ingrédients :

  • 300 g de farine
  • 250 g de yaourt blanc naturel
  • 200 g de sucre
  • 125 ml d’huile de graines
  • 1 citron
  • 3 œufs
  • ½ sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  2. Ajoutez le yaourt, l’huile de graines,le zeste de citron et le jus de citron et mélangez.
  3. Tamisez la farine et la levure chimique et incorporez-les à l’aide d’un fouet.
  4. Versez le mélange dans une poêle de 24 cm recouvert avec un disque de papier sulfurisé.
  5. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes.
  6. Tournez le gâteau à l’aide d’un plat et laissez-le cuire pendant 10 minutes.
  7. Une fois complètement cuit, transférez le gâteau à la poêle sans four sur un plat de service et saupoudrez de sucre glace.