Êtes-vous prêtes à apprendre à réaliser un fantasmagorique, exceptionnel, très doux et très facile gâteau à la poêle aux pommes?

Le résultat est un gâteau doux, moelleux, savoureux et délicat à la fois, léger et délicieux même à manger chaud. Si vous voulez, dans une heure vous aurez préparé et peut-être même mangé un gâteau traditionnel, fait maison et aimé par tous.

Ingrédients :

  • 1 Poêle de 28 cm de diamètre
  • 4 Pommes (golden ou reinettes)
  • 200 g de Farine
  • 150 g de Sucre
  • 50 g d’Huile
  • 50 g de Lait
  • 3 Œufs
  • Le Zeste et le Jus d’un citron
  • 1/2 cuillère à café de Cannelle en poudre
  • 2 cuillères à café de Levure chimique
  • Sucre glace (pour saupoudrer)

Préparation :

Comment faire le gâteau à la poêle aux pommes?

  1. Épluchez les pommes et coupez-les en tranches, arrosez-les avec un peu de jus de citron et aromatisez avec de la cannelle.
  2. Beurrez la poêle avec une noix de beurre et faites une couche avec les tranches de pomme.
  3. Dans un bol, montez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient clairs et mousseux (5/6 minutes).
  4. Ajoutez l’huile, le lait, le jus et le zeste de citron, ajoutez la farine et la levure tamisées, mélangez bien et ajoutez les pommes restantes.
  5. Verser le mélange sur la couche de pommes, couvrez et fate cuire à feux moyen pendant environ 45 minutes.
  6. Au bout de 45 minutes, retournez le gâteau à l’aide d’un plat comme si c’était une omelette et laissez dorer la partie inférieure pendant encore 5 minutes.