Gâteau à la noix de coco et café : parfait pour toutes les occasions !

Le gâteau à la noix de coco et  café se révèle être une délicieuse tentation à la fois moelleuse et appétissante. Non seulement il s’agit d’une option idéale pour le petit-déjeuner et le goûter, mais il constitue également un dessert parfait pour clôturer un repas ou pour agrémenter un buffet sucré.

L’arôme enivrant du café, associé à la douceur du Nutella et à la subtile saveur de la noix de coco râpée, garantit le succès de ce dessert à chaque fois.

Annonce

Essayez cette recette et préparez ce gâteau  pour célébrer la Journée internationale des femmes, la Fête des pères, la Fête des mères, la Saint-Valentin, chaque dimanche, lors de buffets ou simplement lorsque vous en avez envie ! Préparer un gâteau pour quelqu’un est toujours un geste d’amour, surtout lorsque vous le faites pour vous-même !

Comment faire le gâteau à la noix de coco et café

Ingrédients pour 10/12 personnes :

  • 4 œufs
  • 250 g de sucre
  • 165 g d’huile de tournesol
  • 165 g d’eau
  • 300 g de farine
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 2 c à soupe de cointreau (ou de jus d’orange)
  • 1 sachet de vanilline
  • 1 sachet de levure chimique
  • 15 g de café soluble

Pour la décoration – gâteau à la noix de coco et café

  • Nutella
  • Noix de coco râpée

Préparation :

  1. Battez les œufs avec le sucre, la vanille et le café soluble.
  2. Ajoutez ensuite l’huile de tournesol et continuez à fouetter.
  3. Enfin, incorporez la farine, la levure chimique, l’eau, la noix de coco râpée et la liqueur (ou le jus d’orange) et mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène.
  4. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (de préférence en forme de cœur).
  5. Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes.
  6. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement avant de le manipuler.
  7. Une fois refroidi, transférez-le dans un plat de service.
  8. Étalez du Nutella généreusement sur la surface du gâteau.
  9. Terminez en parsemant abondamment de noix de coco râpée.
  10. Placez le gâteau à la noix de coco et café sur la table et servez-le avec amour.

Avec cette recette simple et délicieuse, vous êtes assurés de ravir les papilles de vos proches et de faire briller les yeux de ceux que vous aimez. Profitez-en et régalez-vous !

Dernières Recettes

LAISSER UN COMMENTAIRE

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *