Gâteau à la mandarine – recette facile avec 1 œuf et 2 mandarines

Gâteau à la mandarine rapide , facile et rapide à réaliser avec 1 œuf et 2 mandarines. Un dessert maison aux mandarines originale et facile à réaliser. Une excellente recette de gâteau moelleux aux mandarines auquel on ne peut résister. Parfait au petit-déjeuner, il donne beaucoup d’énergie et un coup de pouce en vitamine C, grâce à la présence des mandarines. Doux et savoureux, il séduira vos amis par sa recette originale et son léger arrière-goût de vanille qui satisfait le palais. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce gâteau délicieux à la mandarine.

Comment faire le gâteau à la mandarine rapide

Ingrédients pour un moule de 20 cm :

  • 1 œuf
  • 1 c à café de sucre vanillé
  • 100 g de sucre
  • 30 g de beurre fondu
  • 120 ml de lait
  • 180 g de farine
  • 10 g de levure chimique
  • 2 mandarines en quartiers
  • 2 c à soupe de beurre fondu
  • 1-2 c à soupe de sucre

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Beurrez et farinez un moule de 20 centimètres de diamètre
  3. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie et laissez-le refroidir
  4. Dans un bol, cassez l’œuf, ajoutez le sucre vanillé et le sucre
  5. Fouettez le mélange avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux
  6. Ajoutez le beurre fondu et continuez à mélanger avec le fouet
  7. Incorporez le lait et mélangez, puis tamisez la farine et la levure chimique directement sur dans le bol
  8. Transférez la pâte dans le moule
  9. Épluchez les mandarines, coupez-les en quartiers, puis répartissez-les sur la surface du gâteau de manière radiale
  10. Saupoudrez de sucre et arrosez de beurre fondu
  11. Faites cuire pendant environ 30/35 minutes
  12. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
  13. Laissez refroidir puis démoulez le gâteau à la mandarine rapide

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