Gâteau 7 pots salé, avec du jambon et du fromage, une idée recette facile et rapide à préparer, une version salée du plus célèbre gâteau sucré. Il est facile et rapide à préparer, vous ne devez rien pesez. Vous pouvez le faire comme moi, jambon et fromage, (plus précisément provola) ou vous pouvez l’enrichir avec ce que vous préférez, comme par exemple des légumes en dés si vous voulez. Il est parfait à manger chaud ou froid, à emporter en excursion, au travail ou en entrée. Bref, il est si bon que vous devez absolument l’essayer… Et il est très très moelleux !
Comment faire le gâteau 7 pots salé
Ingrédients :
- 1 pot de Yaourt nature
- 3 pots de Farine
- 1 pot de Parmesan
- 1 pot de lait
- 1 pot d’Huile
- 3 Œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de Sel
- 100 g de Jambon cuit
- 100 g de Provola fumée
Préparation :
- Mettez le yaourt dans un bol, puis lavez le pot, séchez-le et utilisez-le pour mesurer les autres ingrédients.
- Dans le bol avec le yaourt, mettez aussi l’huile, le lait et les œufs et battez pendant quelques secondes avec une fourchette.
- Ajoutez aussi le parmesan râpé, une pincée de sel et la farine et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez au mélange également le jambon cuit et le provola en petits cubes et verser le mélange dans un moule huilé ou tapissé de papier cuisson.
- Faites cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) durant environ 40 minutes.
- Avant de le sortir du four, comme pour un gâteau sucré, faites toujours le test du cure-dent, s’il sort sec, cela signifie que le gâteau est cuit.
Conseils :
Vous pouvez remplacer le jambon par de la mortadelle ou remplacer la provola par d’autres fromages même si je ne vous conseille pas la mozzarella parce qu’elle risque de mouiller la pâte du gâteau 7 pots salé.
Si vous voulez, vous pouvez également ajouter des légumes en petits dés préalablement blanchis, comme par exemple les courgettes.
Conservation :
Le gâteau 7 pots salé se conserve moelleux s’il est enveloppé dans du film alimentaire pendant deux ou trois jours. Vous pouvez le congeler.
