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Le gâteau 6 pommes et yaourt, sans beurre. Le gâteau aux pommes light est le dessert parfait pour ceux qui suivent un régime. La particularité de ce dessert est qu’il faut couper les pommes en fines tranches.

Un gâteau vraiment délicieux, parfumé et crémeux.

Comment faire un gâteau 6 pommes et yaourt

Ingrédients pour 10 personnes  :

  • 100 ml de yaourt (ou de lait)
  • 70 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 20 ml d’huile
  • 6 pommes
  • 2 œufs
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Tout d’abord, épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en fines tranches. Arrosez-les de jus de citron.
  2. Dans un bol, montez les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
  3. Incorporez le yaourt (ou le lait) et mélangez bien. Ajoutez l’huile et mélangez.
  4. Tamisez la farine et la levure et ajoutez-les à la préparation.

Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène

  1. Incorporez les pommes à l’aide d’une spatule. Ajoutez enfin le zeste de citron et mélangez bien.
  2. Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Nivelez la surface à l’aide d’une cuillère et saupoudrez de sucre.
  3. Enfournez à 180°C pendant 40-50 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent.
  4. Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.