Fromage à tartiner maison, la recette pour faire le fromage frais fait maison en utilisant seulement 1 ingrédient. Vous pouvez le personnaliser comme vous souhaitez en ajoutant par exemple des olives ou de la ciboulette, du saumon..
Fromage à tartiner idéal pour faire des cheesecakes, des entrées ou des plats qui nécessitent une partie crémeuse comme les pâtes aux courgettes.
Comment faire un fromage à tartiner maison
Ingrédients :
- 500 g de yaourt blanc naturel sans sucre
- 3 pincées de sel
Matériel
- Passoire
- Torchon propre
Préparation :
- Ajoutez le sel au yaourt blanc naturel et mélangez bien avec une cuillère à café.
- Placez la passoire sur un bol et disposez dessus un torchon propre.
- Versez le yaourt dans le torchon.
- Fermez le torchon et serrez bien afin d’éliminer la partie liquide.
- Transférez tout au réfrigérateur et laissez reposer pendant 12 heures.
- Après le temps de repos, ouvrez le torchon et le fromage est prêt.
- Placez le fromage dans un petit bol et ajoutez les ingrédients que vous préférez.
Vous pouvez laisser le fromage à tartiner au naturel
Bon appétit