Frites de courge au four, une recette parfaite comme accompagnement mais aussi comme entrée, idéales à grignoter et je vous assure qu’elles sont comme les cerises, quand on commence on ne peut plus s’arrêter. Les frites de courge sont délicieuses. Essayez-les, vous ne pourrez plus vous en passer.
Comment faire les frites de courge au four?
Ingrédients :
- 800 g de Courge
- 2 Œufs
- Chapelure
- Huile d’olive vierge extra
- Sel
Préparation :
- Épluchez la courge et retirez les graines.
- Coupez la courge en batônnets.
- Battez les œufs dans un bol et tremper les frites de courge puis passez-les dans la chapelure et appuyez avec vos mains pour qu’elle colle bien.
- Mettez toutes les frites de courge sur une plaque à four avec du papier cuisson et arrosez-les avec de l’huile d’olive extra vierge.
- Cuire les frites de courge au four préchauffé à 200° C (Th 7) pendant 30 minutes.
Conseils :
Vous pouvez frire les frites de courge dans l’huile d’arachide.
Vous pouvez ajouter du parmesan râpé à la chapelure.
Conservation :
Les frites de courge au four sont conservées au réfrigérateur pendant deux ou trois jours.
