Fondant léger au chocolat – recette facile

Fondant léger au chocolat, un dessert ou gouter pour toute la famille facile et rapide à réaliser. Aujourd’hui je vous propose un irrésistible gâteau au chocolat réalisé rapidement batteur. Le secret pour rendre ce gâteau au chocolat irrésistible est d’ajouter de l’eau chaude aux ingrédients. L’eau chaude fera fondre le chocolat, ce qui le rendra beaucoup plus fondant et moelleux. Le gâteau est léger et vraiment délicieux. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce dessert au chocolat délicieux !

Comment faire le fondant léger au chocolat

Ingrédients pour 10 personnes :

  • 2 œufs
  • 80 g d’édulcorant stévia (ou 180 g de sucre)
  • 120 ml d’huile d’olive
  • 160 ml de lait
  • 180 g de farine complète
  • 60 g de poudre de cacao amer
  • 2 c à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 ml d’eau chaude

Préparation :

  1. Pour réaliser ce gâteau léger au chocolat, commencez par mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux
  2. Ensuite, transférez la pâte dans un moule de 15 cm, préalablement beurré et fariné
  3. Faites cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180°C, pendant environ 50 minutes
  4. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre

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