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Fondant chocolat blanc à l’orange, un petit gâteau fabuleux ! Prêt en quelques minutes, ce petit gâteau doit être servi rigoureusement chaud !

Une recette très facile à préparer, parfumée, crémeuse et rapide !

Comment faire un fondant chocolat blanc à l’orange

Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 150 g de chocolat blanc
  • 1 orange (jus et zeste râpé)
  • 35 g de farine
  • 70 g de beurre
  • Sucre glace

Préparation :

Préambule: je n’ai pas utilisé le sucre dans la pâte parce que le chocolat blanc est très doux, mais vous pouvez mettre 50 g de sucre.

  1. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Incorporez-y le beurre et mélangez jusqu’à ce que les deux ingrédients soient bien incorporés.
  2. Ajoutez l’œuf et mélangez à l’aide d’un fouet. Incorporez le jus d’orange et le zeste d’orange râpé.
  3. Enfin ajoutez la farine et mélangez bien.
  4. Versez le mélange dans des moules à muffins (moi j’ai utilisé ceux en aluminium jetables préalablement beurrés et farinés) jusqu’au ¾ et enfournez à 170°C pendant 12 minutes.
  5. Sortez les fondants du four et démoulez-les délicatement sur un plat. Saupoudrez de sucre glace et décorez avec quelques tranches d’orange.

Fondant chocolat blanc à l’orange est un doux facile et vraiment gourmand … Bon appétit !