Fondant chocolat blanc à l’orange, un petit gâteau fabuleux ! Prêt en quelques minutes, ce petit gâteau doit être servi rigoureusement chaud !
Une recette très facile à préparer, parfumée, crémeuse et rapide !
Comment faire un fondant chocolat blanc à l’orange
Ingrédients :
- 1 œuf
- 150 g de chocolat blanc
- 1 orange (jus et zeste râpé)
- 35 g de farine
- 70 g de beurre
- Sucre glace
Préparation :
Préambule: je n’ai pas utilisé le sucre dans la pâte parce que le chocolat blanc est très doux, mais vous pouvez mettre 50 g de sucre.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie. Incorporez-y le beurre et mélangez jusqu’à ce que les deux ingrédients soient bien incorporés.
- Ajoutez l’œuf et mélangez à l’aide d’un fouet. Incorporez le jus d’orange et le zeste d’orange râpé.
- Enfin ajoutez la farine et mélangez bien.
- Versez le mélange dans des moules à muffins (moi j’ai utilisé ceux en aluminium jetables préalablement beurrés et farinés) jusqu’au ¾ et enfournez à 170°C pendant 12 minutes.
- Sortez les fondants du four et démoulez-les délicatement sur un plat. Saupoudrez de sucre glace et décorez avec quelques tranches d’orange.
Fondant chocolat blanc à l’orange est un doux facile et vraiment gourmand … Bon appétit !