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Flan aux pommes et cannelle moelleux, un dessert que vous pouvez préparer même à la dernière minute avec un parfum est très agréable.

Aujourd’hui je vous présente un dessert vraiment irrésistible, simple, rapide à préparer et délicieux.

Comment faire un flan aux pommes et cannelle moelleux

Ingrédients :

  • 1 pomme
  • 50 g de boudoirs
  • 2 jaunes d’œufs + 2 blancs d’œufs
  • 40 g de sucre
  • 1 cuillère à café de cannelle en poudre

Préparation :

  1. Épluchez la pomme et coupez-la en petits morceaux. Hachez les boudoirs.
  2. Dans un bol mettez les jaunes d’œufs et ajoutez le sucre. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
  3. Ajoutez la cannelle et mélangez bien. Battez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les délicatement au mélange à base de jaunes d’œufs.
  4. Sur le fond des petits moules à muffins, repartissiez une fine couche de boudoirs hachés.
  5. Ensuite ajoutées les morceaux de pomme et terminez avec le mélange à base d’œufs jusqu’à remplir complètement les moules à muffins.
  6. Placez les moules sur une plaque. Enfournez à 220°C pendant environ 5 minutes. Laissez-les tiédir et servez les flans aux pommes et cannelle.