Flan aux pommes et cannelle moelleux, un dessert que vous pouvez préparer même à la dernière minute avec un parfum est très agréable.
Aujourd’hui je vous présente un dessert vraiment irrésistible, simple, rapide à préparer et délicieux.
Comment faire un flan aux pommes et cannelle moelleux
Ingrédients :
- 1 pomme
- 50 g de boudoirs
- 2 jaunes d’œufs + 2 blancs d’œufs
- 40 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation :
- Épluchez la pomme et coupez-la en petits morceaux. Hachez les boudoirs.
- Dans un bol mettez les jaunes d’œufs et ajoutez le sucre. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
- Ajoutez la cannelle et mélangez bien. Battez les blancs d’œufs en neige puis incorporez-les délicatement au mélange à base de jaunes d’œufs.
- Sur le fond des petits moules à muffins, repartissiez une fine couche de boudoirs hachés.
- Ensuite ajoutées les morceaux de pomme et terminez avec le mélange à base d’œufs jusqu’à remplir complètement les moules à muffins.
- Placez les moules sur une plaque. Enfournez à 220°C pendant environ 5 minutes. Laissez-les tiédir et servez les flans aux pommes et cannelle.
