Feuilleté courgettes et jambon : recette facile et rapide pour un dîner gourmand

Le délicieux feuilleté courgettes et jambon, une solution rapide et facile pour vos dîners, est également une recette pratique que vous pouvez préparer à l’avance. Que vous le serviez chaud sorti du four ou à température ambiante, ce plat polyvalent ravira vos papilles.

Comment faire le feuilleté courgettes et jambon

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire)
  • 2 courgettes (moyennes)
  • 70 g de jambon
  • 100 g de fromage à tartiner (philadelphia ou autre)
  • Sel
  • Graines de pavot
  • 100 g d’emmentaler

Préparation :

  1. Pour préparer ce délice, commencez par préparer vos courgettes : épluchez-les, lavez-les et coupez-les en tranches légèrement épaisses avant de les faire griller quelques minutes de chaque côté sur une plaque.
  2. Ensuite, déroulez votre pâte feuilletée et étalez une couche de fromage frais au centre, suivi de tranches de courgettes, de fromage Emmentaler ou d’un autre fromage à pâte filée, et enfin de jambon cuit.
  3. Répétez les couches de courgettes, de fromage et de jambon, puis refermez le tout en rabattant un des côtés de la pâte.
  4. Pour une touche croustillante supplémentaire, découpez des bandes de pâte feuilletée et badigeonnez-les de lait avant de les disposer sur le rouleau. Vous pouvez également les agrémenter de graines de pavot ou de sésame pour plus de saveur.
  5. Enfournez votre création à 200°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée et croustillante.
  6. Une fois prêt, laissez le feuilleté courgettes et jambon reposer pendant 5 minutes avant de le découper et de le servir à vos convives, qui seront certainement ravis de cette explosion de saveurs en bouche.
4.4/5 (5 avis)

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