publicité

Feuilletée à la pomme et à la cannelle, une recette facile, parfumée et crémeuse grâce à l’ajout de la crème pâtissière. Une recette gourmande grâce à l’exquise combinaison de pommes et crème pâtissière. Le feuilleté à la pomme et à la cannelle est croustillant à l’extérieur et crémeux à l’intérieur. Une pincée de cannelle à l’intérieur donnera une touche supplémentaire de gourmandise.

Comment faire le feuilleté à la pomme et à la cannelle

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 2 pommes
  • 400 g de crème pâtissière
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Tout d’abord, ajoutez une pincée de cannelle à la crème pâtissière
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail
  3. Ensuite, divisez la pâte en deux et piquez la surface à l’aide d’une fourchette
  4. Étalez une fine couche de crème sur une bande de la pâte feuilletée en laissant 5 mm d’espace pour souder le feuilleté
  5. Placez les pommes, coupées en tranches pas trop fines, sur le dessus
  6. Ajoutez de la crème et fermez avec la deuxième partie de pâte feuilletée
  7. Faites quelques entailles sur le dessus de la pate et enfournez le feuilletée à la pomme et à la cannelle à 180°C pendant 35 minutes (chaleur tournante) jusqu’à ce que le feuilletée soit bien doré
  8. Une fois prêt, sortez le feuilleté du four, laissez-le tiédir, saupoudrez de sucre glace et servez