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Fenouils au four, un accompagnement léger, facile et rapide à préparer, très savoureux et parfait pour ceux qui suivent un régime hypocalorique.

Comment faire des fenouils au four

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 fenouils
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Nettoyez les fenouils, lavez-les bien et coupez la base.
  2. Coupez les fenouils en tranches fines et rincez-les sous l’eau froide.
  3. Faites cuire les fenouils dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée pendant 5 minutes : ils doivent rester croquants.
  4. Égouttez-les et et séchez-les légèrement avec du papier absorbant.
  5. Transférez les fenouils dans un bol. Assaisonnez-les avec d’huile d’olive, une pincée de sel, poivre et mélangez bien.
  6. Mettez les fenouils assaisonnés dans un plat à gratin et enfournez à 200°C pendant 15 minutes jusqu’à dorure.
  7. Servez les fenouils bien chauds.