Escalope de poulet à l’orange : une recette pour un plat principal délicieux ! Des escalopes tendres et délicieuses accompagnées d’une crème d’orange alléchante, elles se préparent en un rien de temps et sont vraiment délicieuses ! C’est une variante délicieuse des escalopes au citron, ou des escalopes au vin blanc. Les escalopes de poulet à l’orange sont parfaites pour toutes les occasions, surtout si vous avez des invités, et avec 5 ingrédients simples, vous pouvez apporter à la table un second plat différent, original et savoureux, et les escalopes de poulet cuites de cette manière sont très tendres. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire l’escalope de poulet à l’orange
Ingrédients pour 4 personnes :
- 500 g de blancs de poulet
- 2 oranges (zeste et jus)
- Farine
- 50 g de beurre
- Sel
Préparation :
- Tout d’abord, lavez les oranges, râpez le zeste et pressez le jus
- Mettez le jus et le zeste d’orange dans un bol.
- Prenez les blancs de poulet et séchez-les avec du papier de cuisine
- Salez-les et farinez-les
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle, ajoutez les blancs de poulet farinés et faites-les bien dorer des 2 côtés pendant quelques minutes
- Ensuite, ajoutez le jus et le zeste d’orange
- Laissez-les cuire doucement pendant environ 10 minutes
- Accompagnez les blancs de poulet à l’orange avec quelques tranches d’orange
