Émincé de poulet au citron à la poêle, une recette savoureuse et délicieuse. Un deuxième plat de poulet qui se prépare rapidement en quelques minutes.
Comment faire d’émincé de poulet au citron à la poêle
Ingrédients :
- 700 g de blanc de poulet
- 60 g de jus de citron
- 40 g d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Persil
- Farine
- Sel
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation :
- Coupez le blanc de poulet en fines lamelles avec des ciseaux. Placez les lamelles de poulet dans un plat et ajoutez la farine.
- Mélangez bien. Dans une poêle, versez l’huile d’olive et l’ail.
- Laissez revenir l’ail à feu doux. Pressez le jus de citron et filtrez-le.
- Coupez le citron en 4. Ajoutez les lamelles de poulet dans la poêle et laissez-les bien cuire à feu vif.
- Versez le jus de citron et le citron coupé en quartiers. Laissez cuire en remuant souvent.
- Ajoutez le persil finement haché et le sel. Éliminez la gousse d’ail et mélangez bien.
- Servez l’émincé de poulet au citron à la poêle dans des plats individuels.
