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Émincé de poulet au citron à la poêle, une recette savoureuse et délicieuse. Un deuxième plat de poulet qui se prépare rapidement en quelques minutes.

Comment faire d’émincé de poulet au citron à la poêle

Ingrédients :

  • 700 g de blanc de poulet
  • 60 g de jus de citron
  • 40 g d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Persil
  • Farine
  • Sel
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation :

  1. Coupez le blanc de poulet en fines lamelles avec des ciseaux. Placez les lamelles de poulet dans un plat et ajoutez la farine.
  2. Mélangez bien. Dans une poêle, versez l’huile d’olive et l’ail.
  3. Laissez revenir l’ail à feu doux. Pressez le jus de citron et filtrez-le.
  4. Coupez le citron en 4. Ajoutez les lamelles de poulet dans la poêle et laissez-les bien cuire à feu vif.
  5. Versez le jus de citron et le citron coupé en quartiers. Laissez cuire en remuant souvent.
  6. Ajoutez le persil finement haché et le sel. Éliminez la gousse d’ail et mélangez bien.
  7. Servez l’émincé de poulet au citron à la poêle dans des plats individuels.