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Douillons aux pommes très gourmand

Je veux partager avec vous la recette douillons aux pommes très gourmand réalisées par notre membre de notre groupe Facebook Pommes au four façon Mi-ange Mi-démon

Ingrédients :

  • 6 Pommes
  • 2 pâtes feuilleté ( 1 de 500 g à étaler pour les bandelettes et 1 déjà étalée pour les fonds )
  • 2 jaune d’œufs
  • 12 carambars vous pouvez les remplacez par de la confiture ou autre selon les goûts de chacun.
  • 6 carrés de chocolat noir.


Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°
  2. Épluchez et évider les pommes
  3. Étalez la pâte et coupez des bandelettes de 1 cm de large
  4. Découpez des cercles un peu plus grands que que la circonférence des pommes dans la pâte déjà étalé .
  5. Entourez les pommes avec les bandelettes de pâtes en superposant un petit peu la pâte puis disposez chaque pomme sur un cercle de pâte en faisant la jointure entre la dernière bandelette et le fond , mettre dans chaque pomme 2 carambars .
  6. Dorez au jaune d’œuf avec un pinceau et disposez dans un plat allant au four ( tapissé d’un papier sulfurisé) faites cuire 30 minutes à 180° à surveiller , à la sortie du four j’ai mis un carré de chocolat noir dans chaque pomme ( le comble de la gourmandise)