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La recette que je vous propose aujourd’hui est dédiée à la préparation des donuts au yaourt et chocolat. Un dessert  gourmand, moelleux et délicieux , idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter ou pourquoi pas à apporter à l’école.

Donuts au yaourt et chocolat cuits au four. Vous pouvez en préparer une plus grande quantité et les conserver.

Comment faire des donuts au yaourt et chocolat sans beurre

Ingrédients :

  • 125 g de yaourt
  • 1 œuf
  • 250 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de sucre
  • 50 ml d’huile
  • Pépites de chocolat noir
  • 1 c à café de levure chimique

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C et recouvrez une plaque à four de papier sulfurisé. Dans un bol, mélangez le yaourt avec le sucre.
  2. Tamisez la farine et la levure et ajoutez-les au mélange de yaourt et sucre. Mélangez les 4 ingrédients.
  3. Incorporez l’œuf et l’huile et mélangez bien à l’aide d’une spatule. Mélangez bien jusqu’à obtenir une boulette de pâte homogène et lisse.
  4. Enfin ajoutez les pépites de chocolat et mélangez uniformément. Façonnez des petites boulettes de la taille d’une noix.
  5. Formez des petits boudins et joignez les extrémités afin de créer un donut. Placez les donuts sur la plaque bien distancés.
  6. Badigeonnez la surface des donuts avec un peu de lait et saupoudrez-la de sucre semoule.
  7. Enfournez pendant 15-20 minutes.
  8. Une fois prêtes, laissez-les refroidir avant de les servir.