Desserts au Nutella au cœur coulant… quoi dire, pas besoin de présentations ! Ce sont de petits gâteaux fabuleux prêts en 5 minutes et au cœur qui reste super crémeux. Vous pouvez même les congeler pour les avoir toujours sous la main !
Comment faire des desserts au Nutella au cœur coulant
Ingrédients :
- 250 g de Nutella
- 150 g de Beurre
- 125 g de Sucre
- 50 g d’Amidon de maïs (maïzena)
- 25 g de poudre de cacao amer
- 4 Œufs
- Beurre et poudre de cacao pour beurrer ramequins
Préparation :
- Beurrez et farinez avec la poudre de cacao (ou même avec de l’amidon de maïs ou de la farine si vous préférez) les ramequins.
- Faites fondre le beurre avec le Nutella au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un bol battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Rajoutez l’amidon de maïs et la poudre de cacao amer à la préparation et continuez de mélanger.
- Ajoutez ensuite le beurre et le Nutella fondus et battez au fouet pour bien mélanger tous les ingrédients, assurez-vous qu’il n’y a pas de grumeaux.
- Remplissez les ramequins à 2/3 et faites cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 12 minutes.
Conseils :
Gardez les desserts au Nutella au cœur coulant au frais pendant au moins une heure avant de les cuire, afin qu’ils prennent bien.
Conservation :
Ils peuvent être conservés crus au réfrigérateur pendant 3-4 jours ou au congélateur. Si vous les congelez, faites-les cuire immédiatement sans les décongeler avant, évidemment, étant très froids, ils devront cuire 2-3 minutes de plus.
