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Desserts au Nutella au cœur coulant… quoi dire, pas besoin de présentations ! Ce sont de petits gâteaux fabuleux prêts en 5 minutes et au cœur qui reste super crémeux. Vous pouvez même les congeler pour les avoir toujours sous la main !

Comment faire des desserts au Nutella au cœur coulant

 Ingrédients :

  • 250 g de Nutella
  • 150 g de Beurre
  • 125 g de Sucre
  • 50 g d’Amidon de maïs (maïzena)
  • 25 g de poudre de cacao amer
  • 4 Œufs
  • Beurre et poudre de cacao pour beurrer ramequins

Préparation :

  1. Beurrez et farinez avec la poudre de cacao (ou même avec de l’amidon de maïs ou de la farine si vous préférez) les ramequins.
  2. Faites fondre le beurre avec le Nutella au bain-marie ou au micro-ondes.
  3. Dans un bol battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Rajoutez l’amidon de maïs et la poudre de cacao amer à la préparation et continuez de mélanger.
  4. Ajoutez ensuite le beurre et le Nutella fondus et battez au fouet pour bien mélanger tous les ingrédients, assurez-vous qu’il n’y a pas de grumeaux.
  5. Remplissez les ramequins à 2/3 et faites cuire au four préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 12 minutes.

Conseils :

Gardez les desserts au Nutella au cœur coulant au frais pendant au moins une heure avant de les cuire, afin qu’ils prennent bien.

Conservation :

Ils peuvent être conservés crus au réfrigérateur pendant 3-4 jours ou au congélateur. Si vous les congelez, faites-les cuire immédiatement sans les décongeler avant, évidemment, étant très froids, ils devront cuire 2-3 minutes de plus.