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dessert rapide et gourmand simple, rapide à préparer et parfait comme dessert à la fin de repas, va conquérir tout le monde !

Comment faire un dessert rapide et gourmand

Ingrédients :

  • biscuits à la cuillère (environ 1 paquet)
  • 250 g de mascarpone
  • 250 g de crème fraîche liquide
  • 120 g de sucre glace vanillé
  • 1 zeste de citron râpé
  • 1 arôme de citron

Pour imbiber les biscuits à la cuillère

  • 1 petit verre de limoncello
  • 200 ml d’eau
  • 1 cuillère de sucre

Préparation :

  1. Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec le sucre. Dès qu’il atteint le point d’ébullition, éteindrez le feu et ajoutez le limoncello.
  2. Laissez refroidir dans une assiette creuse.
  3. Préparez la crème au mascarpone : fouettez bien la crème fraîche liquide en chantilly à l’aide d’un batteur électrique.
  4. Mélangez le mascarpone avec le sucre glace et l’arôme de citron jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  5. Incorporez délicatement la crème fouettée à l’aide d’une spatule et ajoutez le zeste de citron râpé.
  6. Trempez légèrement les biscuits dans l’assiette contenant le sirop au citron et tapissez le fond d’un moule (20×30).
  7. Versez un couche de crème au mascarpone (presque la moitié).
  8. Recouvrez avec une couche de biscuits et une couche de crème au mascarpone.
  9. Terminez avec une couche de biscuits.
  10. Placez au frigo pendant 1 heure (ou au congélateur pendant 20 minutes).
  11. Le dessert rapide et gourmand est prêt à être servi ! Bon appétit.