dessert rapide et gourmand simple, rapide à préparer et parfait comme dessert à la fin de repas, va conquérir tout le monde !
Comment faire un dessert rapide et gourmand
Ingrédients :
- biscuits à la cuillère (environ 1 paquet)
- 250 g de mascarpone
- 250 g de crème fraîche liquide
- 120 g de sucre glace vanillé
- 1 zeste de citron râpé
- 1 arôme de citron
Pour imbiber les biscuits à la cuillère
- 1 petit verre de limoncello
- 200 ml d’eau
- 1 cuillère de sucre
Préparation :
- Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec le sucre. Dès qu’il atteint le point d’ébullition, éteindrez le feu et ajoutez le limoncello.
- Laissez refroidir dans une assiette creuse.
- Préparez la crème au mascarpone : fouettez bien la crème fraîche liquide en chantilly à l’aide d’un batteur électrique.
- Mélangez le mascarpone avec le sucre glace et l’arôme de citron jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez délicatement la crème fouettée à l’aide d’une spatule et ajoutez le zeste de citron râpé.
- Trempez légèrement les biscuits dans l’assiette contenant le sirop au citron et tapissez le fond d’un moule (20×30).
- Versez un couche de crème au mascarpone (presque la moitié).
- Recouvrez avec une couche de biscuits et une couche de crème au mascarpone.
- Terminez avec une couche de biscuits.
- Placez au frigo pendant 1 heure (ou au congélateur pendant 20 minutes).
- Le dessert rapide et gourmand est prêt à être servi ! Bon appétit.
