Le dessert léger aux fraises super crémeux : essayez-le !

Recevoir des invités, c’est génial : bavarder, faire des confidences, s’amuser… Et quel meilleur moyen d’obtenir tous ces avantages que d’offrir à nos invités un bon dessert crémeux ?

Comment faire le dessert léger aux fraises

Ingrédients pour 2 personnes :

  • ½ l de lait
  • 200 g de fraises
  • 20 g de yaourt nature

Préparation :

  1. Avant de préparer ce dessert, vous devez mettre les fraises au congélateur pendant quelques heures
  2. Mettez les fraises congelées dans le blender et ajoutez le lait
  3. Mixez bien à l’aide d’un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une consistance lisse et veloutée
  4. Transvasez la préparation dans une casserole
  5. Faites cuire en remuant continuellement avec une cuillère pendant quelques minutes, puis laissez refroidir le mélange
  6. À ce stade, ajoutez le yaourt et mélangez
  7. Transvasez la préparation dans deux coupes en verre, que l’on ferme avec leur couvercle
  8. Laissez reposer dans un endroit chaud pendant au moins 6 heures
  9. Il ne reste plus qu’à plonger votre cuillère dans ce délicieux dessert léger aux fraises très simple et élégant