publicité

Dessert gourmand qui se prépare en 5 minutes ! Une recette light rapide et facile à préparer. Grâce à la farce à base de ricotta, ce petit dessert froid est un régal. En outre la préparation est assez rapide et simple.

Comment faire un dessert gourmand qui se prépare en 5 minutes

Ingrédients :

  • 250 g de ricotta
  • 120 g de Boudoirs
  • 100 g de sucre
  • 2 citrons (jus + zeste râpé)
  • ½ flacon d’essence de vanille
  • Quelques gouttes de colorant alimentaire jaune (facultatif)
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Tout d’abord, tamisez la ricotta et placez-la dans un bol. Mélangez-la afin d’obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez le sucre et mélangez.
  2. Incorporez l’essence de vanille, le jus de citron, le zeste de citron râpé et le colorant alimentaire et mélangez bien.
  3. Réduisez les boudoirs en poudre et ajoutez-les à la préparation précédente. Mélangez bien.
  4. Couvrez avec le film alimentaire et transférez la crème au réfrigérateur et laissez-la reposer pendant 30 minutes.
  5. Sortez la crème du réfrigérateur et façonnez des petites boulettes (avec les mains humides).
  6. Passez les boulettes dans le sucre glace et placez-les dans une assiette.
  7. Vous pouvez les servir immédiatement. En alternative laissez-les reposer au réfrigérateur pendant encore 1 heure.