publicité

Dessert facile et rapide sans cuisson, sans beurre, sans levure , sans génoise. C’est un rouleau préparé avec des biscuits à la cuillère et une crème instantanée (sans cuisson ) : j’ai ajouté la crème fouettée seulement pour obtenir une crème mousseuse et plus ferme.

Un dessert idéal pour des invités improvisés. Un rouleau facile et rapide à faire, sans cuisson préparé avec 21 biscuits à la cuillère et une préparation pour crème instantanée, mais si vous avez le temps, vous pouvez également préparer la crème pâtissière à la maison.

Comment faire un dessert facile et rapide sans cuisson

Ingrédients :

  • 150 g de biscuits à la cuillère
  • 75 g de préparation dessert crème pâtissière instantanée sans œufs
  • 200 g de crème fraîche liquide
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace vanillé
  • 300 ml de lait

Pour tremper

  • 70 ml de lait
  • 30 ml de café froid amer

Préparation :

  1. Fouettez la crème fraîche liquide avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique. Montez , toujours à l’aide d’un batteur électrique, la préparation de crème pâtissière avec le lait.
  2. Incorporez la crème fouettée à la préparation de crème pâtissière à l’aide d’une spatule. Trempez rapidement les boudoirs dans le mélange de lait et café.
  3. Disposez les biscuits sur un feuille de papier aluminium. Couvrez les biscuits avec la crème et saupoudrez de pépites de chocolat blanc.
  4. Roulez le dessert et fermez-le bien. Laissez reposer le dessert pendant 1 heure au réfrigérateur ou 30 minutes au congélateur.
  5. Une fois prêt, retirez le papier aluminium et placez le dessert sur une assiette de service.