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Dessert crémeux au lait, à la noix de coco et au cacao, un délicieux dessert très délicat et léger que vous pouvez le déguster même si vous suivez un régime hypocalorique. Ce dessert est en fait une excellente alternative aux desserts emballés.

De plus, la préparation de ce dessert n’est pas seulement simple, elle est également très rapide et vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients que vous avez certainement déjà à la maison. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou à chaque fois que vous avez envie de quelque chose de sucré, ce dessert à la cuillère est vraiment spectaculaire.

Comment faire le dessert crémeux au lait

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 270 ml de lait
  • 100 ml d’eau
  • 60 g d’édulcorant stévia (ou 120 g de sucre)
  • 60 g de maïzena
  • 60 g de cacao amer en poudre
  • 50 g de noix de coco râpe
  • 40 g de beurre
  • 10 g de sucre vanillé

Préparation :

  1. Tout d’abord, versez le lait dans une casserole
  2. Ajoutez 30 g d’édulcorant stévia (ou 60 g de sucre), le sucre vanillé et la noix de coco râpé
  3. Mélangez avec un fouet, ajoutez la maïzena
  4. Portez le mélange à ébullition et continuez à remuer jusqu’à ce que la crème épaississe puis ajoutez le beurre
  5. Répartissez ensuite la préparation dans des caissettes en papier de 6 cm (placés dans un moule à muffins) et laissez reposer pendant 1 heure
  6. Pendant ce temps, mettez l’eau, 30 g d’édulcorant stévia (ou 60 g de sucre) et le cacao amer dans une petite casserole
  7. Remuez avec un fouet et portez à ébullition jusqu’à obtenir une consistance crémeuse
  8. Ensuite, ajoutez le beurre et mélangez
  9. Enfin, démoulez vos desserts au lait, renversez-les sur une assiette et garnissez-les de crème au chocolat
  10. Servez !