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Le dessert au mascarpone, au yaourt et aux fraises est savoureux et sans cuisson et vous pouvez également préparer ce dessert pour des anniversaires ou des occasions spéciales. Pour réaliser le dessert au mascarpone, utilisez un plat en verre d’environ 20×25 cm.

Comment faire le dessert au mascarpone yaourt et fraises

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 150 g de mascarpone
  • 6 c à soupe de sucre
  • 3 pots de yaourt aux fraises
  • biscuits à la cuillère
  • 500 g de fraises

Préparation :

  1. Tout d’abord préparez les fraises : lavez les fraises et coupez-les en petits morceaux
  2. Transférez-les dans un bol, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre et mélangez
  3. Laissez macérer les fraises pendant 30 minutes
  4. Dans un bol, ajoutez le mascarpone, 3 cuillères à soupe de sucre et les 3 pots de yaourt
  5. Mélangez bien avec un fouet jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène
  6. Déposez une couche de biscuits à la cuillère au fond d’un plat en pyrex (20×25 cm)
  7. Imbibez les biscuits à la cuillère avec le jus de marinade qui s’est formé à partir des fraises
  8. Recouvrez les biscuits d’une couche de crème au mascarpone et yaourt
  9. Renouvelez l’opération des couches en terminant par une couche de crème
  10. Parsemez la surface de fraises en morceaux
  11. Laissez reposer le dessert au mascarpone, yaourt et fraises au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
  12. Après ce temps, servez le dessert.