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Essayez ce délicieux dessert au café avec seulement 3 ingrédients.

La plupart des desserts maison peuvent être préparés en quelques minutes. Aujourd’hui je vous propose un délicieux dessert : la mousse au café. Elle est réalisée avec seulement trois ingrédients et le résultat est merveilleux.

Comment faire le dessert au café à 3 ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 100 g de sucre
  • 3 c à café d’eau + ¼ de tasse d’eau
  • ½ l de lait
  • 3 c à soupe de maïzena
  • 2 c à café de café soluble
  • Biscuits secs

Pour la deuxième partie de la préparation vous aurez besoin de :

  • 3 cuillères à soupe d’eau chaude
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de café soluble

Préparation :

  1. Dans une casserole, versez le lait et le sucre. Remuez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous
  2. À ce stade placez la casserole sur le feu et continuez à mélanger
  3. Faites fondre le café soluble dans 3 cuillères à soupe d’eau
  4. Incorporez le café dissous dans l’eau à la préparation précédente et mélangez bien à l’aide d’un fouet
  5. À ce stade versez la maïzena dans ¼ de tasse d’eau et mélangez bien. Ajoutez ce mélange au mélange à base de lait, sucre et café. Continuez à mélanger jusqu’à ce que la crème épaississe
  6. Déposez un biscuit dans chaque coupe puis versez la mousse chaude dessus jusqu’à remplir la moitié de la coupe.
  7. Placez la mousse au réfrigérateur pendant 30 minutes

Deuxième partie de la préparation

  1. Pendant ce temps, fouettez le sucre, le café soluble et l’eau chaude dans un bol jusqu’à obtenir une crème
  2. Sortez les coupes du frigo.
  3. Répartissez cette dernière préparation sur la mousse au café
  4. Bon appétit !