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Aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand et délicieux à la vanille et au cacao en coupe. Un dessert sans cuisson prêt en quelques minutes !

Comment faire un dessert au cacao et à la vanille

Ingrédients :

  • 130 g de biscuits
  • 1 c à soupe de cacao amer en poudre
  • 500 ml de lait
  • 1 pincée de vanilline
  • 2 c à soupe de maïzena
  • 100 g de sucre
  • 500 ml de lait
  • 50 g de sucre
  • 2 c à soupe de maïzena
  • 2 c à café de cacao amer en poudre

Préparation :

  1. Tout d’abord, réduisez les biscuits en poudre à l’aide d’un robot mixeur.
  2. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de cacao et mixez bien pour bien les mélanger.
  3. Répartissez la poudre obtenue dans des coupes en verre et tassez bien.

Ce sera la base du dessert à la vanille et au cacao. Tassez bien la poudre de biscuits et cacao à l’aide d’une cuillère.

  1. Dans une casserole, versez le lait et ajoutez la vanilline, la maïzena et mélangez bien à l’aide d’un fouet. Placez la casserole sur le feu et portez le mélange à ébullition en remuant continuellement jusqu’à ce que la crème épaississe.
  2. Dans une autre casserole, portez à ébullition le sucre à feu doux. Ensuite ajoutez la crème au lait préalablement préparée. Mélangez bien à l’aide d’une spatule et versez le mélange sur la base de biscuits.
  3. Pendant ce temps, versez 500 ml de lait dans une autre casserole, ajoutez le sucre, la maïzena et deux cuillères à café de cacao amer en poudre. Mélangez bien.
  4. Placez la casserole sur le feu et laissez cuire la crème au cacao jusqu’à ce qu’elle épaississe.
  5. Une fois prête, versez-la sur la crème à la vanille.
  6. Saupoudrez de cacao amer en poudre.

Je vous conseille de laisser reposer votre dessert au cacao et à la vanille pendant quelques heures avant de le servir.