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Cuisses de poulet rôties à la poêle succulent et délicieux. Le poulet est toujours un plat familial toujours facile à préparer. Aujourd’hui je vous propose la recette des cuisses de poulet rôties. Après la cuisson la viande est tendre et savoureuse. Une recette simple à préparer et donc il n’y aura vraiment aucune excuse pour ne pas le préparer ! Une recette simple et réussie pour préparer de délicieux cuisses de poulet rôties à la poêle. C’est parti !

Comment faire les cuisses de poulet rôties à la poêle succulent et délicieux

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 8 cuisses de poulet
  • 1 verre de vin blanc
  • Huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 5 feuilles de laurier
  • Romarin
  • Sel

Préparation :

  1. Tout d’abord, versez 4-5 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle
  2. Ajoutez-y la gousse d’ail et les cuisses de poulet
  3. Laissez-les dorer à feu vif pendant 10 minutes, en les retournant souvent
  4. Déglacez avec un verre de vin blanc, puis ajoutez les feuilles de laurier et le romarin
  5. Salez puis couvrez la poêle et laissez cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes
  6. Tournez les cuisses de temps en temps
  7. Si la sauce devient trop sèche, ajoutez un peu plus de vin blanc dans la poêle et remuez
  8. Vérifiez le temps de cuisson, car il dépend beaucoup de la taille des cuisses de poulet que vous utilisez pour la recette
  9. Servez