Cuisses de poulet rôties à la poêle succulent et délicieux. Le poulet est toujours un plat familial toujours facile à préparer. Aujourd’hui je vous propose la recette des cuisses de poulet rôties. Après la cuisson la viande est tendre et savoureuse. Une recette simple à préparer et donc il n’y aura vraiment aucune excuse pour ne pas le préparer ! Une recette simple et réussie pour préparer de délicieux cuisses de poulet rôties à la poêle. C’est parti !
Comment faire les cuisses de poulet rôties à la poêle succulent et délicieux
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 cuisses de poulet
- 1 verre de vin blanc
- Huile d’olive
- 2 gousses d’ail
- 5 feuilles de laurier
- Romarin
- Sel
Préparation :
- Tout d’abord, versez 4-5 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une poêle
- Ajoutez-y la gousse d’ail et les cuisses de poulet
- Laissez-les dorer à feu vif pendant 10 minutes, en les retournant souvent
- Déglacez avec un verre de vin blanc, puis ajoutez les feuilles de laurier et le romarin
- Salez puis couvrez la poêle et laissez cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes
- Tournez les cuisses de temps en temps
- Si la sauce devient trop sèche, ajoutez un peu plus de vin blanc dans la poêle et remuez
- Vérifiez le temps de cuisson, car il dépend beaucoup de la taille des cuisses de poulet que vous utilisez pour la recette
- Servez