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Cuisses de poulet aux poivrons au four

Cuisses de poulet aux poivrons au four, un deuxième plat simple et savoureux idéal pour le déjeuner ou le dîner, à faire en peu de temps, sain et léger qui va bien même si vous êtes au régime. Je l’ai cuit au four, mais vous pouvez également procéder à la cuisson à la poêle.

Une recette également idéale pour les enfants, le poulet reste croustillant et tendre à l’intérieur et les poivrons enrichissent le plat avec leur parfum.

Les pommes de terre évidemment avec les cuisses de poulet sont parfaites et ne peuvent pas manquer avec les cuisses de poulet aux poivrons.

Suivez-moi dans la cuisine aujourd’hui il y a les cuisses de poulet aux poivrons et pommes de terre au four !

Ingrédients :

  • 6 Cuisses de poulet (ou pilons)
  • 3 Poivrons doux (rouges et jaunes)
  • 6 Pommes de terre
  • Origan
  • Romarin
  • Huile d’olive vierge extra

Préparation :

  1. Lavez les poivrons, coupez la calotte et retirez les graines avec la partie blanche.
  2. Coupez-les en morceaux et réservez-les.
  3. Nettoyez les cuisses de poulet ou les pilons en éliminant éventuellement les plumes résiduelles, puis placez-les dans un moule légèrement huilé.
  4. Ajoutez les poivrons, épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux et mettez-les dans le moule.
  5. Ajoutez un peu d’huile, saupoudrez d’origan et de romarin haché et de sel à volonté et enfournez au four chaud à 200° pendant environ 40 minutes.

Bon appétit