publicité

Les croissants salés au jambon et Fontina peuvent être une idée intéressante à proposer comme apéritif ou comme entrée.

Comment faire des croissants salés au jambon

Ingrédients :

  • 1 rouleau pâte feuilletée
  • Jambon
  • Graines de sésame
  • Fromage Fontina
  • Lait
  • Graines de pavot

Préparation :

  1. Déroulez la pâte et découpez-la en 12 triangles.
  2. Enroulez autour de chaque morceau de fromage une tranche de jambon ; vous devez créer 12 rouleaux.
  3. Sur chaque triangle, déposez à l’extrémité un morceau de rouleau jambon-fromage.
  4. Mouillez chaque côté du triangle avec du lait à l’aide d’un pinceau.
  5. Roulez les triangles en partant de l’extrémité la plus large vers la pointe.
  6. Placez les croissants dans une plaque de four recouvert de papier sulfurisé.
  7. Badigeonnez les croissants de lait et ajoutez les graines de sésame ou les graines de pavot selon votre goût.
  8. Enfournez à 180°C pendant 15-20 minutes Les croissants salés au jambon sont prêts!