Crevettes à l’orange – recette festive gourmande

Crevettes à l’orange, un plat festif à base de crevettes, facile et rapide à préparer et délicieux. Aujourd’hui je vous propose un plat apéritif aux crevettes et à l’orange. Une entrée ultra rapide, légère et délicieuse ! Les crevettes à l’orange sont savoureuses, parfumées et simples à préparer : en quelques minutes vous pouvez réaliser un plat gourmand pour vos buffets de Noël. Un plat raffiné et très savoureux qui vous permettra de faire bonne figure devant les invités ! Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette festive facile.

Comment faire les crevettes à l’orange

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 200 g de crevettes
  • 2 oranges
  • 1 c à soupe de cointreau
  • Beurre
  • Sel et poivre
  • Basilic

Préparation :

  1. Nettoyez les crevettes : décortiquez-les puis déveinez-les
  2. Rincez-les et séchez-les avec du papier absorbant
  3. Faites fondre une petite noix de beurre dans une poêle
  4. Ajoutez les crevettes et faites-les dorer pendant quelques minutes
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre
  6. Pressez le jus d’une orange et versez-le dans la poêle avec la liqueur
  7. Laissez cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires à feu vif, afin que l’alcool puisse s’évaporer
  8. Coupez l’autre orange en tranches assez fines et disposez-les sur un plateau
  9. Déposez les crevettes sur les oranges
  10. Arrosez avec le jus de cuisson et décorez avec les feuilles de basilic frais ou de persil haché
  11. Les crevettes à l’orange sont prêtes ; un apéritif raffiné et savoureux ! Bon appétit !

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