Crème de lait prête en 5 minutes seulement 3 ingrédients !

Découvrez la magie d’une recette aussi simple que délicieuse : une crème de lait onctueuse, prête en seulement 5 minutes et nécessitant seulement 3 ingrédients. Imaginez-vous déguster une douceur lactée, parfaitement crémeuse, en un temps record, sans effort superflu. Cette recette incarne l’harmonie entre simplicité et gourmandise, offrant une expérience culinaire à la fois rapide et exquise. Préparez-vous à être émerveillé par la facilité et la délectation que cette crème de lait va apporter à vos papilles.

Comment faire la crème de lait

Ingrédients :

  • 500 ml de lait
  • 45 g de fécule de pommes de terre
  • 60 g de sucre glace vanillé

Préparation :

  1. Placez un bol rempli aux ¾ d’eau dans le congélateur pendant environ une demi-heure, assurant qu’il puisse contenir la petite casserole nécessaire pour la préparation de la crème.
  2. Dans un autre bol, mélangez le sucre glace vanillé et la fécule en utilisant un fouet, veillant à bien incorporer les ingrédients.
  3. Pendant ce temps, faites chauffer doucement le lait dans une casserole.
  4. Lorsque le lait commence à frémir, versez-en une partie dans le mélange de sucre et de fécule, en remuant rapidement avec le fouet pour éviter les grumeaux.
  5. Incorporez ce mélange au reste du lait dans la casserole
  6. Faites chauffer à feu doux pendant environ une minute, en remuant constamment jusqu’à ce que la crème épaississe.
  7. Sortez le bol d’eau du congélateur et placez-y la casserole pour accélérer le refroidissement de la crème.
  8. Remuez la crème pendant quelques minutes jusqu’à ce que la crème soit bien refroidie.
  9. Une fois refroidie, versez la crème dans des tasses pour une dégustation immédiate à la cuillère ou utilisez une poche à douille pour garnir d’autres desserts.

En suivant ces étapes simples, vous obtiendrez une crème de lait maison parfaitement réussie, prête à régaler vos papilles et impressionner vos convives.

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