Crème cuisson maison, idéale pâtes, les sauces, les pizzas, les pâtisseries. Les personnes intolérantes au lactose peuvent utiliser du lait végétal ou simplement du lait sans lactose. Remarque importante : vous pouvez choisir le lait que vous préférez parmi ceux proposés sur le marché, qu’il soit frais ou longue conservation, entier ou écrémé, le choix vous appartient et le résultat sera le même. Découvrez les ingrédients pour réaliser la crème cuisson.

Comment faire la crème cuisson maison

Ingrédients :

  • 100 ml de lait
  • 200 ml d’huile de tournesol
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Placez le lait dans le verre d’un mixeur plongeant et fouettez pendant 2 minutes
  2. Ajoutez ensuite le sel et versez-y progressivement l’huile en continuant à fouetter jusqu’à obtenir une consistance crémeuse
  3. Attention : l’utilisation d’un mixeur plongeant est indispensable dans ce cas