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Crème café au mascarpone qui se prépare en 5 minutes ? Aujourd’hui je vous propose la recette d’une crème café très crémeuse, veloutée, parfaite comme dessert à la cuillère avec des pépites de chocolat, avec de la crème glacée ou pour fourrer des gâteaux. Un dessert divin ; essayez-le et servez-le à vos invités au lieu du café classique, ils en tomberont amoureux.

Comment faire la crème café au mascarpone en 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 50 ml de café
  • 150 g de chocolat blanc
  • 250 g de mascarpone

Préparation :

  1. Tout d’abord, préparez le café
  2. Coupez le chocolat en morceaux et placez-le dans une tasse
  3. Versez-y le café bouillant dessus et mélangez bien afin d’obtenir un mélange homogène
  4. Fouettez le mascarpone avec un batteur électrique
  5. Incorporez-y délicatement le mélange de chocolat blanc et café afin d’obtenir une délicieuse mousse
  6. Conservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir