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La crème au citron sans cuisson est vraiment un dessert extraordinaire. Parfait à préparer lorsque vous voulez apporter un délicieux dessert sur la table, simplement en quelques étapes seulement. je vous assure que vous ravirez vos invités et votre famille, en leur offrant un dessert spécial qui convaincra tout le monde, même les palais les plus raffinés.

Vous pouvez râper un zeste de citron pour le garnir avant de le présenter à la table. Vous pouvez également le décorer avec une feuille de menthe. Enfin, si vous aimez un goût plus fort, plus adulte, aromatisez-le avec une goutte de limoncello : cela renforcera ses propriétés digestives à la fin du repas.

Vous êtes curieux de savoir comment préparer la crème au citron sans cuisson ? C’est parti !

Comment faire la crème au citron sans cuisson

Ingrédients :

  • Jus d’un citron
  • 250 ml de crème entière liquide
  • 200 g de mascarpone
  • 1 c à soupe de limoncello

Préparation :

  1. Une heure avant de commencer la préparation, placez la crème entière liquide, le bol et les fouets au réfrigérateur. Cette astuce vous permettra de fouetter la crème plus facilement et rapidement
  2. Dans un bol, mélangez le mascarpone avec une cuillère à soupe afin d’obtenir une crème
  3. Fouettez la crème liquide au batteur dans un deuxième bol
  4. Enfin, pressez le citron, filtrez le jus et versez-le dans un verre, ajoutez le limoncello mélangez
  5. Dans un grand bol, versez un peu de jus de citron, ajoutez quelques cuillères a soupe de crème fouettée et un peu de mascarpone. Mélangez délicatement à l’aide d’une spatule
  6. Continuez de cette façon jusqu’à terminer tous les ingrédients
  7. À ce stade, filmez le récipient et placez-le au réfrigérateur pendant 3 heures avant de le servir